Pengalaman London Otentik

Foto oleh Jonathan Farber di Unsplash

“Sebelum kita pergi ke Istana Buckingham, kita harus mendapatkan beberapa orang pai.”

“Ugh, kita harus?”

"Iya nih! Kami berada di London saat Natal. Ini, seperti, wajib untuk mencoba pai Inggris tradisional ketika Anda berada di London saat ini. "

"Baik. Tapi itu terdengar menjijikkan. Siapa yang menaruh daging di pai manis? Hanya orang Inggris. ”

“Mereka tidak memiliki daging di dalamnya. daging cincang hanya buah dan barang-barang.”

"Sangat? Jadi mengapa mereka menyebutnya daging cincang? ”

“Beats saya. Mereka agak aneh di sini. Lihat itu - ‘Freshly Baked Mince Pies’ - itu, secara harfiah, tanda! Saya kira kita akan menuju ke café yang mencoba beberapa.”

Kafe ini redup dan kotor, serta tidak memiliki pelanggan, tetapi itu tidak menghentikan turis Amerika. Ini semua bagian dari pengalaman otentik London, atau sehingga mereka berpikir.

"Kau di sini untuk pai?" Panggil wanita di belakang meja saat dia mengusap celemeknya dan meninggalkan noda cokelat lengket.

“Ya,” kata salah satu turis. “Dan kita akan memiliki dua cangkir teh.”

Wanita itu mengangguk dan set untuk bekerja, derap piring dan cangkir dan piring dan teko sepanjang jalan. Beberapa menit kemudian la menjatuhkan urutan di atas meja tanpa berkembang.

Pai terlihat cukup menarik. Mereka memiliki serpihan, kerang kue cokelat keemasan dan ditaburi dengan gula icing. Isi daging cincang telah menggelembung saat dipanggang dan mengalir melalui lapisan kue, melepaskan aroma pala dan kayu manis.

Dengan hanya sedikit keraguan, para wisatawan mengunyah kue dan wajah mereka menyala. Ini menarik. Ini membingungkan. Enak sekali. Tapi itu ... itu ...

"Ini lebih ramping dari yang saya harapkan."

"Ya. Saya juga."

“Apakah Anda yakin tidak ada daging di dalamnya?”

“Saya pikir begitu tapi ... Hey, maaf, Nona?”

Wanita di apron kotor terlihat dari belakang meja. "Sesuatu yang salah?"

"Tidak. Kami hanya ingin tahu - adalah daging cincang otentik ini “?

"Maaf?"

“Apakah hanya buah dan rempah-rempah di pai?”

“Buah dan ...? Oh, tunggu sebentar.”Wanita itu muncul dari belakang meja dan pawai di kafe dan keluar ke jalan.

Para wisatawan menonton saat ia mengintip di jendela café dan dia menghadapi transformasi menjadi cemberut. Dengan cepat sekitar gilirannya ia struts dalam kembali.

"Jim!" Pekiknya. “Kau melakukannya lagi, Anda idiot.”

berteriak tertahan berasal dari suatu tempat di belakang.

“Sekali lagi dan Anda dipecat!”

Amerika mengocok di kursi mereka, tidak nyaman.

“Maaf tentang itu,” kata wanita itu. “Jim dan kesalahan ketik berdarah. Ini bukan pertama kalinya - saya tahu saya seharusnya tidak mempercayainya dengan tulisan tangan lagi, tidak setelah masalah yang kami alami terakhir kali dengan Puding Lemon Eel. "

“Oke ... jadi, aku minta maaf, apakah ada daging di pai?”

"Ada. Karena mereka pai tikus, y'see. Sangat populer. Tapi menambahkan bahwa N tambahan benar-benar menyesatkan, bukan? ‘Khusus sepanjang tahun ini dengan Natal dan semua. Memberitahu Anda apa, akan saya berikan dua lagi, di rumah, sebagai permintaan maaf. Bagaimana bunyinya? "

Lebih banyak dari Ellie Scott: